Couteau à jambon forgé

Janvier 2015

 CD1501

Lame :  acier xc75 forgée main, plat laissé brut de forge, trempe sélective, guillochée,  épaisseur 3 mm au plus épais, 2 mm à la pointe,

Manche : plate semelle, loupe d’orme, rivet acier, épaisseur 4 mm dégressive

Etui : collet tannage végétal

Dimensions : tranchant = 210 mm ; longueur totale = 360 mm