La coutellerie générale :
SROZZINI, Robert. C’est en forgeant…, manuel pratique de forge. Editions émotion primitive, 2007. ISBN 978-2354221102
LANDRIN M.H. Manuel du coutelier, Traité théorique et pratique de l’art de faire tous les ouvrages de coutellerie. Editions émotion primitive, 2005. ISBN 2-914123-79-5
L’art du damas :
BONGRAIN, Gilles. Le damas ou l’art du feu et de l’acier. Crépin-Leblond éditions, 2003. ISBN 2-7030-0227-7
SOUBEYRAS Jean-Luc. Manuel de fabrication du damas. Editions émotion primitive, 2008. ISBN 978-2-35422-125-6
En anglais :
Deux ouvrages très intéressant et détaillés à qui sait lire l’anglais.
BARNEY, Richard, LOVELESS, Robert. How to make knives. Krause Publication, 1996. ISBN 0-87341-389-X
KAPP Leon, YOSHIHARA, Yodhindo. The craft of the japanese sword. Kodansha international, 1987. ISBN978-4-7700-1298-2